La Ricetta Cosce di Pollo al pomodoro è ottima, perfetta per un secondo piatto gustoso e nutriente. Le cosce di pollo sono molto apprezzate in famiglia e si prestano a svariate preparazioni in cucina. La Ricetta Cosce di Pollo al Pomodoro si basa su un condimento di salsa al pomodoro con spezie. Si abbina con una insalata fresca di lattuga o iceberg croccante con pane ai cereali.
Se la ricetta cosce di Pollo al pomodoro vi è piaciuta, care amiche casalinghe ed amici, iscrivetevi su Facebook al link https://www.facebook.com/soscasalinghe/, mettendo mi piace alla pagina del blog, per riceverne delle altre ed essere sempre aggiornati! Lasciatemi i vostri commenti a fondo pagina, permettere al sito di Sos Casalinghe di crescere ed in linea con le vostre esigenze. Un abbraccio, Silvia.
Difficoltà: Bassa
Tempo: 30 minuti
Categoria: Ricetta secondi piatti, Ricetta per bambini, Ricetta di domenica
Ingredienti
4 cosce di pollo
1 cucchiaio di verdure da soffritto (carote e cipolle)
1 bicchiere di vino bianco
passata di pomodoro
erba cipollina
sale
olio extra vergine d’oliva
Procedimento Ricetta Cosce al pomodoro
In una pentola larga mettere a soffriggere il misto di verdure carote e cipolle con un filo d’olio ed un mestolo di acqua. Appena saranno un po’ tenere aggiungete le cosce di pollo e sigillatele su tutti i lati. Aggiungete un po’ di acqua, l’erba cipollina e un bicchiere di vino bianco. Lasciate cuocere per circa 15 minuti poi aggiungete 3 cucchiai di passata di pomodoro. Lasciate che il sugo si addensi e cuocete per altri 15 minuti finchè le cosce di pollo non saranno cotte. Aggiungete ulteriore vino o acqua se il sugo in cottura si secca troppo.