Ricetta Farfalle Integrali con Spinaci
La Ricetta Farfalle Integrali con Spinaci è ottima per il nostro benessere, grazie all’apporto di fibre e vitamine.
E’ un primo piatto facile e veloce da preparare, adatto al pranzo di tutti i giorni.
Le Farfalle integrali con spinaci, si possono ulteriormente arricchire aggiungendo pezzettini di salsiccia.
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Difficoltà: Facile
Tempo: 15 minuti
Categoria: Ricetta primi piatti, Ricetta in 15 minuti, Ricetta da Campeggio
Ingredienti per 4 persone
400 gr farfalle integrali
1 spicchio d’aglio
olio extra vergine d’oliva
500 gr spinaci freschi
25 gr burro
25 gr farina
1 bicchiere di latte o in alternativa 1 mestolo di brodo di verdure
noce moscata
Preparazione Ricetta Farfalle Integrali con Spinaci
- Portate sul fuoco una pentola con acqua e sale. Cuocete appena l’acqua prenderà bollore le farfalle per 10 minuti.
- In padella soffriggete l’aglio intero ed unite gli spinaci precedentemente lavati e puliti. Mescolate bene aggiungendo un po’ di sale e cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Al termine della cottura togliete l’aglio dalla padella.
- Aggiungete il burro e la farina agli spinaci, sempre con il fornello accesso. Mescolate bene, aggiungete il latte per rendere più cremoso il sugo con gli spinaci, in alternativa potete sostiturlo con un mestolo di brodo.
- Scolate le farfalle e versatele in padella con gli spinaci. Mescolate bene e servite subito! Aggiustate di sale e spolverizzate a piacere la pasta con una grattatina di noce moscata.
Suggerimento
Alla Ricetta Farfalle integrali con Spinaci, si puó aggiungete a piacere anche salsiccia a pezzettini. Prima di inserire gli spinaci in padella basterá scottare i pezzettini di salsiccia su tutti i lati.