La Torta Margherita con Ananas e Panna Montata è un dolce con una base classica morbida di torta margherita arricchita da ananas e decorata con panna montata per renderla ancora più golosa. Il dolce è ottimo, genuino ed ideale da prepare in occasioni speciali come il compleanno.
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Difficoltà: Media
Tempo: 40 minuti
Categoria: Ricetta dolci, Ricetta per bambini, Ricetta per feste
Ingredienti per 4 persone
150 gr zucchero
130 gr farina
70 gr fecola di patate
4 uova
1 bustina di zucchero a velo
2 cucchiaini di lievito in polvere
100 gr burro
Per decorazione e farcitura:
Panna Montata
Fettine di ananas sciroppate
Preparazione Ricetta Torta Margherita con Ananas e Panna Montata
- Lavorate a crema i tuorli delle uova con lo zucchero il burro morbido o fuso scandandolo per pochi secondi al microonde o sul fornello di cucina.
- Unite la farina mescolata alla fecola, il lievito e lo zucchero a velo.
- Mescolate con cura tutti gli ingredienti, inserendo poco alla volta il composto di farina al camposto di uova.
- Per ultimo incorporate gli albumi montati a neve. Ammalgamandoli con un cucchiaio dal basso verso all’alto per non smontarli.
- Versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete a 175-200 gr per 30-40 minuti. La torta margherita sarà cotta se infilando uno stuzzicadenti al centro ne uscirà asciutto.
- Montate la panna montata. Tagliate le fettine di ananas. Decorate e farcite la torta a piacere alternando alla panna l’ananas.